Τετάρτη 30 Νοεμβρίου 2011

Παρασκευή 11 Νοεμβρίου 2011

οι γκαβαφες


οι γκαβαφες ειναι μια ποικιλια guava που τις εχουμε εδω στη καλυμνο και στη λερο και ειναι τιγκα στη βιταμινα C για να μη παθαινουμε το σκορβουτο.

Πέμπτη 1 Σεπτεμβρίου 2011

Τα μπακαλιαρακια στη λαδοκολλα

η εποχη των θαλασσινων αρχιζει και την ξεκινα η αγαπημενη μου.

Παρασκευή 15 Απριλίου 2011

σουφλε σπανακι


οταν η μαθητευομενη μαγισσα και πρωταγωνιστρια των περισσοτερων απο τα ονειρα μου ετοιμαζεται να μας τρελανει.

Τρίτη 8 Μαρτίου 2011

ταρτα σπανακι


το σπανακι και τα κρεμμυδια της γιαγιας, το τυρι της δωδωνης, το φυλλο του κανακη, η απολαυση ολη δικη μας.

Κυριακή 6 Μαρτίου 2011

μεταμεσονυχτιες γκουρμεδιες


ευτυχως που η μαμα μου με φτιαχνει, καθε που τη βλεπω, για πολυ καιρο.

σπαγγετι και κεφτεδακια στη σαλτσα


...10946 μερες... και συνεχιζω...

Δευτέρα 31 Ιανουαρίου 2011

η τσιπουρα


ευτυχως που εχω κανει και καμια εξηνταπενταρια φεγγαρια ιχθυολογος

Κυριακή 30 Ιανουαρίου 2011

ταρτα κολοκυθακι με φετα


χτες το βραδυ ειχα πολυ ταραγμενο υπνο και εξαιρετικα πολυπλοκα ονειρα.

Παρασκευή 28 Ιανουαρίου 2011

η σουπα με το μαρουλι



μερικες φορες στη προσπαθεια να μην πεταχτει τιποτε, γεννιεται η μαγεια

Τρίτη 4 Ιανουαρίου 2011

το πρασορυζο


ειναι πολυ γλυκο.
γι αυτο το αγαπαμε.

Δευτέρα 27 Δεκεμβρίου 2010

βραστο το δυναμωτικο


καθε που η θερμοκρασια πεφτει κατω απο τους 18 βρισκουμε αφορμη για καμια σουπα επιτελους.

Κυριακή 26 Δεκεμβρίου 2010

ο σολωμος των χριστουγεννων



οταν το κρεας αποκλειεται, το ψαρι φοραει τα καλα του.

Δευτέρα 20 Δεκεμβρίου 2010

το λιοψωμο


οταν ψηνεται σωστα, σε κανει γερο και εργατικο, για να μπορεις να ανταπεξελθεις στα νταβατζιλικια του κρατους. Αν το παραψησεις, μπορεις να το πεταξεις στο κεφαλι τους να τους ανοιξει μια τρυπα ΝΑ μπας και καταλαβουν πως μας εχουν φαει τα καλυτερα χρονια της ζωης μας.

Πέμπτη 25 Νοεμβρίου 2010

Δευτέρα 8 Νοεμβρίου 2010

μακαρονια φουρνου


η (ή μηπως μια απο τις) σπεσιαλιτε του κυριου συγκατοικου

Σάββατο 6 Νοεμβρίου 2010

η μοσχαρισια και πρασινο ριζοτο


το ζωο τουτο το καταναλωσα στην υγεια του σεφ Gordon Ramsey.
O φιλος του με το ρυζι διπλα, ειναι μια υπερπαραγωγη του "τσομ"

Παρασκευή 5 Νοεμβρίου 2010

το κεικ με την μπανανα

με την μπανανα εχω μια μυστηρια αλλεργια, μου φουσκωνει τα χειλη.
τουτο το κεικ ειναι λοιπον το σπιτικο μου κραγιον

Τρίτη 2 Νοεμβρίου 2010