CMYK

μια ματια απ΄τ΄ονειρο

βραστο το δυναμωτικο

καθε που η θερμοκρασια πεφτει κατω απο τους 18 βρισκουμε αφορμη για καμια σουπα επιτελους.

πιπεριες φλωρινης

λιγο πριν τις κοψουμε

μαντι (αληθινο αυτη την φορα) με κοτοπουλο

χμ, οχι που δεν θα εβρισκα καποιον που με γεννησε να το φτιαξει.

αυτο που ονομαζεται stir fry

το κοτοπουλο το αγοραστο, δεν το θεωρω κρεας

τα μανι μανι ρυζομακαρονα

τα υλικα, οι εκτελεστες και οι φαταουλες των, απο διαφορα μερη του κοσμου και τσι Ελλαδας

νοστιμα κολοκυθακια και πλιγουρι

σημερα μιας και εχει τοσο ηλιο ειπα να τον εκμεταλλευτω

τσιλι του Βορρα

τελικα, ο μικρος αδελφος της ηρθε, μας μαγεψε και γουσταραμε λιγακι. Αυτο ειναι το φαι του.

τα αλλα γεμιστα

κατσαρολας και παλι αλλα με πλιγουρι και φλωρινης.

Η-μιλαμε για αλλη φαση-Πιτσα

πρεπει κατ αρχην να μαθετε οτι ολα τα συστατικα δεν χωραν στις ετικετες, και οτι σημερα εμαθα αυτο που παντα υποψιαζομουν οτι αυτη η Ελινα το τσακαλι της παραγωγης και της αβυσσου ειναι η καλυτερη μαγειρισσα που τουλαχιστον εγω η πρωτη μουρη της ελληνικης ιχθυοκαλλιεργειας, εχω γνωρισει σε αυτον τον πλανητη.
και αυτο δεν οφειλετε σε τιποτα περισσοτερο απο το γεγονος οτι εχει την πιο εξαισια φαντασια. ακουει (ειμαι σιγουρη) τα υλικα να της ψιθυριζουν οτι θελουν να ξαπλωσουνε μαζι και απλα τους στρωνει το κρεβατι με χρωματα και αρωματα.
και μεις παραδομενοι στα πιατα της νοιωθουμε λαρβες στο πρωτο ταισμα.

κινεζικες επιρροες (την συνταγη μου εμαθε η συγκατοικος του νικου)

οταν με αφηνουν μονη στην κουζινα τους με μονο βοηθο αυτον που κοβει το κοτοπουλο και την αγωνια να κανω κατι νοστιμο. Αν και ο αετος που εφερε την αλλη μερα το φαι στο σπιτι ειπε" Σου εφερα το κοτοπουλο της Ελινας" ακομα να παραδεχτει οτι σπερνω και εγω με τα τηγανια!!!!

κανελονια

Η σαλατα

ποσο ομορφο ειναι να τρως τα χρωματα!

μυδια σαγανακι

το πιατο αυτο εκανε ο μαστορο-δριτς

σπετσοφαι

απο αυτα τα φαγια που κανουν στον νοτο.

ιμαμ

το πλεον αγαπημενο φαγητο! η εννοια της ηδονής στο πιάτο.

γεμιστα κατσαρολας

εκτος εποχής