πιπεριες φλωρινης

λιγο πριν τις κοψουμε

γαλεος σκορδαλια

τα μπαρμπουνια τα λενε με τα καλαμαρακια στην Παρο

μια ποικιλια φαγητων που καταβροχθισαν ο αετος (που τραβηξε και την φωτογραφια) η σκαρτη και η αφεντομουτσουναρα μου στην Παρος, ενω διαλεγαμε ποια γατα θα ταισουμε.

θαυμασια

φασουλαδα

μανα μου ρε μυρωδια!!!

πατατες και αρνι στον φουρνο

φορες φορες θα ηθελα να μουν λυκος.

σπανακοπιτα

μαντι (αληθινο αυτη την φορα) με κοτοπουλο

χμ, οχι που δεν θα εβρισκα καποιον που με γεννησε να το φτιαξει.

μακαρονια πεστο

κανοντας την sous-chef του μπαμπα

σκουμπρι σε αμπελοφυλλα

μερικες φορες, δεκα δαχτυλα δεν ειναι αρκετα.

μακαρονια κονσερβας

απο τα πειραματα του τυπου : Αφου τα τρωνε ολοι,τι διαολο θα ειναι νοστιμα (ε, δεν ηταν)

δυο πιτες με γυρο, απ ολα, παρακαλω!

ε, εσυ που γλυφεις την οθονη, στοιχηματιζω, εισαι στο εξωτερικο

οι τηγανιτες με το μπεικον, πλεον

καθως βρηκα κατι πολυ ανωτερο απο την ζυμη, για να τρωγω το σιροπι μου

μια μελιτζανα και ενα λουκανικο

επειδη απλα ηθελα να τα δω να φιλιωνουν, γλυκα, στον ουρανισκο μου

Moules marinees

οτι ετρωγε η φτερωτη δεσποσινη στην Γαλλια

ενα γλυκο με τρεις σοκολατες

και μια κουπα καφες να του κανει παρεα

ο γαλεος ο τηγανητος και η σκορδαλια

το σκορδο αλλωστε του δινει φτερα

το ψαρι αναμεσα στο ψωμι

καποτε κολυμπουσε!

τα συκα

και βεβαια κλεμμενα ειναι πιο νοστιμα

ασπρες μελιτζανες κοκκινιστες στον φουρνο

τι θα ηταν ο κοσμος μας χωρις αυτες?

τα γλυκα της Ελενης

συνεχιζω να την εχω σπιτι μου και να την εκμεταλλευομαι

πατε απο το χοιρινο συκωτι και τα μανιταρια

γευστικο πειραμα που απετυχε

τα ισπανικα δωρα

οτι ετρωγε ο απλειστος σε μια γωνια της Ισπανιας

αυτο που η Ελενη λεει πως ειναι μαντι μα εχω σοβαρες αμφιβολιες

ευχαριστουμε για το ωραιο φαι, το λοιπον

οι τηγανιτες και το σιροπι

μμμ, το σιροπι!!!

αυτο που ονομαζεται stir fry

το κοτοπουλο το αγοραστο, δεν το θεωρω κρεας

ο καβουρας

η μαγιονεζα πανω του, τον ντροπιαζε αδικα

τα μπιζελια

η Οινοη καιγεται, μα γω μαγειρευω!!!!!

τα μπριος

3 αλμυρα και 1 γλυκο ( εχω την Φωτακη σπιτι μου)

τα σουτζουκακια

σκορδακι μου, σκορδακι μου και της ζωης μερακι μου

λευκοσαρκα ροδακινα

... να μας ταισει φρουτα, να βαλουμε κανα κιλο...

τα μανι μανι ρυζομακαρονα

τα υλικα, οι εκτελεστες και οι φαταουλες των, απο διαφορα μερη του κοσμου και τσι Ελλαδας

το σαντουιτς της δουλειας

γιατι στο διαλειμμα θες τα βασικα, να μην πεινας αργοτερα

πανακοτα

καμια φορα τρωγω και κανα γλυκο

το αυγο στην φωλιτσα του και τα φασολια κονσερβα

βρετανικα καταλοιπα στις ορεξεις μου

το κρεας με μελιτζανες

νοστιμο

τα φασολακια λαδερα

μ΄ ανησυχω για σενα, ανησυχω, αν σε ταιζουν οι αλλοι οπως εγω...

ενα τοστ κομμενο στα τεσσερα και πατατες στην μεση

οταν το στομαχι κολλαει στα τοιχωματα του μα εμεις ειμαστε απασχολημενοι να κοβουμε βολτες οι επιλογες ειναι σχετικα ελαχιστες. απολαυστε!

νοστιμα κολοκυθακια και πλιγουρι

σημερα μιας και εχει τοσο ηλιο ειπα να τον εκμεταλλευτω

το παγωτο και το σιροπι,απο το συκο το γλυκο

απλα προσθεστε σιροπι. Γιατι αν κατι ειναι απο μονο του θαυμασιο, με αυτο γινεται εξαιρετικο.

μοσχαρι κοκκινιστο

το μυστικο ειναι στο πλυσιμο των κρεμμυδιων

τσιλι του Βορρα

τελικα, ο μικρος αδελφος της ηρθε, μας μαγεψε και γουσταραμε λιγακι. Αυτο ειναι το φαι του.

το χταποδι με πατατες

το συγκεκριμενο πιατο ο Νικος επιμενει πως τρωγετε χωρις βεντουζες

τα αλλα γεμιστα

κατσαρολας και παλι αλλα με πλιγουρι και φλωρινης.

αλμυρα κουλουρακια μαμας

η μαμα λεει "οι σποροι, ολοι απο λιγο"

το συκο το γλυκο

το χαμομηλι

αναρωτιεμαι γιατι ποτε δεν περιλαμβανετε το νερο στα συστατικα

Η-μιλαμε για αλλη φαση-Πιτσα

πρεπει κατ αρχην να μαθετε οτι ολα τα συστατικα δεν χωραν στις ετικετες, και οτι σημερα εμαθα αυτο που παντα υποψιαζομουν οτι αυτη η Ελινα το τσακαλι της παραγωγης και της αβυσσου ειναι η καλυτερη μαγειρισσα που τουλαχιστον εγω η πρωτη μουρη της ελληνικης ιχθυοκαλλιεργειας, εχω γνωρισει σε αυτον τον πλανητη.
και αυτο δεν οφειλετε σε τιποτα περισσοτερο απο το γεγονος οτι εχει την πιο εξαισια φαντασια. ακουει (ειμαι σιγουρη) τα υλικα να της ψιθυριζουν οτι θελουν να ξαπλωσουνε μαζι και απλα τους στρωνει το κρεβατι με χρωματα και αρωματα.
και μεις παραδομενοι στα πιατα της νοιωθουμε λαρβες στο πρωτο ταισμα.

κοτοπουλο με κρασι και μανιταρια

κυπριακη συνταγη